Отличие оливок от маслин

 Занимательный факт, но слово "маслины" существует только в русском языке. Помимо путаницы с названием, можно встретить два популярных мнения: 1) Черные и зелёные оливки обладают разной степенью зрелости; 2) Цвет плода зависит от сорта растения. На самом деле оба пункта являются не более, чем заблуждениями. Маслины и оливки являются плодами одного и того же дерева, а именно "Olea europaea", что в переводе означает: маслина европейская. На консервацию берут исключительно (!) незрелые зеленые оливки. Их итоговый цвет зависит исходя от используемых на заводе производителя технологий. Зрелые оливки действительно приобретают чёрный цвет, но их в основном используют для изготовления масла.