Пять фактов про шампиньоны
Грибы шампиньоны получили широкую популярность в России. С ними можно приготовить большое количество вкусных блюд. Сегодня мы решили собрать для вас самые интересные факты.
Существует порядка двухсот видов шампиньонов, но далеко не все их них являются съедобными.
Происхождение шампиньонов относят к Италии, там эти грибы были известны более тысячи лет назад.
Шампиньоны являются идеальным продуктом для диабетиков, веганов и просто тех, кто сидит на диете. Дело в том, что эти грибы содержат в себе мало углеводов и много белка, а также клетчатки и витаминов. Жиры в них вовсе отсутствуют.
В Азии эти грибы активно используют для лечения заболеваний связанных с желудочно-кишечным трактом.
Шампиньоны одни из немногих грибов, которые поддаются выращиванию в искусственных условиях. В наши дни их производство доведено до автоматизма, что позволяет производителям выращивать их круглый год при соблюдении всех необходимых условий.
